10 советов по проектированию санитарного оборудования для упаковочных машин VFFS

Первые стандарты гигиенического проектирования оборудования, используемого в молочной промышленности, были введены в 1920-х годах. Эти стандарты стали известны как «стандарты 3-A» для трех групп, которые сотрудничали для улучшения конструкции оборудования и санитарных условий: регулирующих санитарных органов, производителей оборудования и переработчиков.

Многие упаковщики, особенно те, которые работают на рынках продуктов питания, мяса, птицы и морепродуктов, требуют высочайшего уровня санитарии. Задолго до принятия Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) эти дальновидные компании предоставили информацию о том, как улучшить санитарные условия в упаковочных машинах для удовлетворения своих потребностей.

Планируете ли вы приобрести новый упаковщик VFFS или хотите оценить существующее оборудование, полезно знать, что следует учитывать с точки зрения санитарии, технического обслуживания и надежности. Чтобы помочь в этом процессе, вот 10 вещей, которые нужно знать о проектировании санитарного оборудования для упаковщиков VFFS.

Компания Triangle Package Machinery предлагает упаковочные машины с вертикальной формой и запайкой трех уровней санитарии: модели из нержавеющей стали, модели с промывкой из нержавеющей стали и модели USDA/3-A. Компания также располагает комбинированными весами, горизонтальными системами картонации/пакетов в коробках и системами загрузки/укладки лотков. Основанная в 1923 году со штаб-квартирой в Чикаго, штат Иллинойс, компания Triangle в этом году отмечает свое 95-летие.

Для получения дополнительной информации посетите треугольникpackage.com.