14 советов на каждый день, которые помогут сократить потребление микропластика

Пластик повсюду. Это очень заметно в пенопластовом контейнере, в котором хранится ваша еда на вынос, в упаковке мяса и продуктов в продуктовом магазине, но оно также присутствует во многих труднодоступных аспектах современной жизни. Пластик окружает вашу зубную пасту, вплетен в ткань занавески для душа, содержит спасительные таблетки, которые вы покупаете в аптеке, и спрятан под подкладкой алюминиевой банки из-под пива. Когда мы с этим покончим, весь этот пластик придется куда-то отправить, и, к сожалению, шокирующее его количество не перерабатывается. Самые последние данные EPA относятся к 2018 году, согласно которым уровень переработки составляет лишь 8% из 35,7 миллионов тонн пластика, производимого в Соединенных Штатах. Тем временем на свалку попало 27 миллионов тонн пластика.

Недавние новости о том, что средний человек каждую неделю потребляет пластик на сумму, равную кредитной карте (микропластик), шокировали многих из нас, заставив их столкнуться с пластиковым кризисом. National Geographic определяет микропластик как результат распада более крупных пластиков, в результате чего образуются мельчайшие частицы пластика, которые попадают в повседневные продукты. Их можно вдыхать с воздухом, которым мы дышим, и с пищей, которую мы едим, от морепродуктов до мяса.

Так как же нам этого избежать? Внося небольшие, постепенные изменения, которые устранят пластик из нашей жизни. Начните с этих повседневных советов, чтобы сократить потребление микропластика.

Один из лучших способов избежать использования пластика начинается с местного фермерского рынка, и делать покупки на местном уровне — самый важный совет, предложенный Кристин Лоулесс, автором книги 2018 года «Раньше известная как еда: как промышленная продовольственная система меняет наше мышление». Тела и культура». Осознав повсеместное присутствие пластика в наших продуктах питания, Лоулесс провел десять лет, опрашивая исследователей, чтобы понять, как химические вещества, используемые в пластике, влияют на наше здоровье. «Эти эксперты неоднократно документировали, что эти химические вещества из окружающей среды влияют на нашу гормональную систему», сказала она нам, «потенциально приводя ко всем видам хронических заболеваний, от диабета до рака».

Хотя она признает, что многим американцам трудно найти время и деньги для покупок на месте, Лоулесс сказала нам, что отказ от обычных продуктовых магазинов — отличное начало для сокращения потребления микропластика. «Когда мы покупаем продукты у наших местных фермеров, мы избавляемся от большого количества ненужного пластика», - объясняет она. Местные рынки позволяют вам приносить свои собственные многоразовые сумки и покупать товары непосредственно у производителя, избегая пластика, который содержится в расфасованном хлебе, моркови или пакетах с салатными смесями. Большинство фермеров также склонны избегать упаковки в пластик, перевозя товары в многоразовых ящиках вместо того, чтобы полагаться на пластик в цепочке поставок.

Использование многоразовых продуктовых магазинов — отличный старт для сокращения количества микропластика. Центр биологического разнообразия отмечает, что более 87% из 730 000 тонн пластиковых пакетов, произведенных в 2015 году, оказались на свалках и в океанах. Эти пакеты не только загрязняют океаны и наносят вред дикой природе, но и не разлагаются полностью, превращаясь вместо этого в микропластик.

По состоянию на 2021 год восемь штатов запретили использование одноразовых пластиковых пакетов, вынуждая потребителей приносить в продуктовый магазин свои собственные пакеты (через Национальную конференцию по законодательству штатов). С тех пор, как это было написано, Нью-Джерси также принял одноразовый закон. запретить использовать полиэтиленовые пакеты. Это отличное начало, но в большинстве штатов пластиковые пакеты запрещены только на кассах. Не менее важно использовать многоразовые пакеты для других продуктовых товаров, таких как продукты, сыпучие товары и мясной прилавок. Лоулесс также рекомендует избегать расфасованных продуктов. «Я не рекомендую покупать салат, смеси салатов, зеленую фасоль, морковь и т. д. в заранее упакованных пластиковых пакетах», — сказал нам Лоулесс. «Вы не только подвергаетесь воздействию всех химикатов в этих пакетах, но и эти продукты часто отзываются из-за болезней пищевого происхождения из-за антисанитарных условий упаковки на производственных предприятиях». Более того, исследования показали, что пластиковая упаковка никак не продлевает срок годности продукта, и эта практика вносит огромный вклад в загрязнение пластиком, что приводит к производству большего количества микропластика.