7 лучших вакуумных упаковщиков 2023 года

Мы проводим независимые исследования и испытания продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Прощай, ожоги от морозилки, здравствуй стейк су-вид.

Мы обновили эту статью в феврале 2023 года, чтобы гарантировать, что все продукты, проверенные и протестированные Лабораторией кухонной техники Института хорошего домашнего хозяйства, были в наличии, на складе и по правильной цене.

Вакуумный упаковщик — полезный инструмент для консервации продуктов — устройство высасывает воздух из пластикового пакета, чтобы создать оптимальные условия хранения сырого белка, сырых зерен и даже цельных кофейных зерен. В условиях роста цен на продукты питания, чтобы гарантировать, что ваши продукты останутся свежими и в хорошем состоянии, прежде чем вы получите возможность их съесть, стоит приобрести один только вакуумный упаковщик пищевых продуктов. Это инвестиция, которая стоит вложенных денег для всех, кто охотится, склонен покупать оптом и замораживать, любит размораживать заранее порционные порции для приготовления еды или готовить су-вид.

Вакуумные упаковщикиработайте, удаляя воздух из пластикового пакета, наполненного пищей, прежде чем запечатывать его с помощью тепла, сохраняя еду свежей дольше, создавая среду, которая очень затрудняет размножение бактерий. Плотное уплотнение также помогает предотвратить потерю влаги и ожоги при замерзании. Как ручные, так и настольные вакуумные упаковщики могут продлить срок хранения всех видов продуктов питания (за исключением таких продуктов, как мягкие сыры, сырые грибы и свежий чеснок, которые содержат анаэробные бактерии, которые любят зоны, свободные от кислорода).

На протяжении десятилетий Лаборатория кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства исследовала и оценивала все виды кухонных товаров, в том числе те, которые могут помочь вам сохранить еду свежей дольше, от лучших контейнеров для хранения продуктов до лучших многоразовых пакетов для продуктов. Наш выбор длялучшие вакуумные упаковщики, которые стоит купить в 2023 годупредставляют собой сочетание самых эффективных моделей, протестированных в наших лабораториях, любимых моделей, которые сотрудники используют дома, и продуктов с хорошими отзывами и уникальными функциями, которые произвели впечатление на наших аналитиков на основе их обширного опыта тестирования популярных брендов кухонной техники.

Прокрутите эту статью до конца, чтобы получить дополнительную информацию о том, как мы тестируем вакуумные упаковщики, как выбрать лучший вакуумный упаковщик и другие полезные часто задаваемые вопросы.

Анедорогая и высокоэффективная машина подходит для большинства домашних поваров благодаря мощному всасыванию, различным настройкам давления, дополнительному порту для таких вещей, как насадки для банок, а также возможности создавать одинарную или двойную запечатку на пакетах. В качестве дополнительного бонуса этот запайщик также имеет встроенный резак для пакетов и отсек для хранения рулонов. Благодаря своей универсальности он отлично подходит для всех видов деятельности, включая вакуумную запечатку пакетов и банок для су-вид и приготовления еды. Большая ручка облегчает использование, а панель управления имеет четкую маркировку — особенность, которую мы ищем во всех тестируемых кухонных приборах.

Этот популярный пищевой вакуумный упаковщиккомпактный, легкий, универсальный и стоит менее 50 долларов . Два режима запечатывания доступны с помощью удобных цифровых кнопок с мягким сенсорным экраном, и он работает как с вакуумными пакетами, так и с рулонами. Более того, отдельная конструкция позволяет легко содержать машину в чистоте и гигиене, поскольку вы можете снять верхнюю крышку, чтобы очистить вакуумную камеру и прокладки. Просто учтите, что интернет-обозреватели говорят, что этот вакуумный упаковщик требует некоторой практики, чтобы добиться идеального уплотнения.

Этот новый вакуумный упаковщик от FoodSaver делает все это. Это вакуумирует влажные и сухие продукты, используя предварительно нарезанные пакеты или рулон, который хранится внутри устройства; он также оснащен встроенным портативным адаптеромкоторые можно использовать с закрывающимися пакетами и дополнительные приспособления, такие как пробки для бутылок и многоразовые контейнеры. Мы протестировали все функции и обнаружили, что им относительно легко пользоваться, хотя к правильному запечатыванию пакетов нужно привыкнуть. Куриная грудка и котлеты для гамбургеров в вакуумной упаковке хранились в морозильной камере неделями без каких-либо признаков морозного ожога, а ломтики яблок сохраняли свой только что нарезанный цвет в холодильнике. Он оказался удобен и для су-вида, и для приготовления еды.