Norwich Coffee будет отмечен как успешный стартап на производственной конференции

Норидж – Новейшая инновация городского кофейного стартапа Craftsman Cliff Roasters — компостируемые одноразовые чашки для кофемашин K-cup — будет включена в подарочные пакеты, которые будут вручены более чем 100 участникам конференции по стартапам производства в Хартфорде в понедельник.

Конференция знаменует собой запуск базирующейся в Массачусетсе некоммерческой организации FORGE, которая помогает производственным стартапам перейти от прототипа продукта к коммерческому производству.

Владелец компании Craftsman Cliff Roasters Мэтью Датрамбл сказал, что бумажные контейнеры для стаканчиков K выделяют более сильный аромат кофе, чем пластиковые стаканчики, и их можно компостировать или наполнять землей и семенами и высаживать.

Датрамбл сказал, что он очень рад, что FORGE (это не аббревиатура) нашел его продукт, потому что некоммерческая организация помогает начинающим компаниям делать именно то, что он делал на протяжении последних пяти лет.

«Это история нашего бизнеса и нашей компании», — сказал Датрамбл в пятницу. «Мы держим голову опущенной и концентрируемся на производстве кофе и какао, и люди нас находят».

Ремесленник Клифф, названный в честь отца Датрамбла, пять лет назад открыл небольшое кафе в центре Норвича, где обжаривал небольшие партии кофе и какао из экологически чистых источников из разных стран. Датрамбл открыл кафе на Бродвее, 34, чтобы убедиться, что людям понравится его кофе и горячее какао, прежде чем он упакует их для розничной продажи.

Бизнес пошел в гору. Когда разразилась пандемия COVID-19, Дютрамбл навсегда закрыл кафе и превратил его в фабричный магазин. За чашкой кофе Craftsman Cliff's он направляет клиентов в кофейню Cream Coffee Shop, расположенную в нескольких минутах ходьбы по адресу Франклин-стрит, 48.

Пакетированный кофе Craftsman Cliff теперь продается более чем в 50 точках: от продуктовых магазинов, таких как Stop & Shop и ShopRite, до небольших фермерских магазинов и фермерских рынков. Онлайн-заказы поступают из всех 50 штатов, и ежемесячно он получает заказы от кого-то с Гуама.

В начале 2023 года Датрамбл присоединился к еще одному стартапу в Западной Вирджинии, производящему компостируемые чашки K-образной формы.

«Варит фантастически!» — сказал Датрамбл.

Мастер Клифф обжаривает кофе в Норидже и отправляет его свежим по почте в Западную Вирджинию. В течение двух дней коробки по 12 упаковок возвращаются в Норидж.

Коробки продаются в розничных магазинах по цене 12,99 долларов. «Это абсолютно конкурентоспособно с любыми К-чашками», — сказал Датрамбл.

Скотт Н. Лонгли, эксперт по производству компании FORGE, и старший вице-президент FORGE Адам Родригес приехали в Норидж, чтобы встретиться с Кевином Брауном, президентом Norwich Community Development Corp., пока FORGE готовилась к запуску в Коннектикуте. Все трое пообедали в пиццерии La Stella's и остановились в Craftsman Cliff, в квартале отсюда.

«Когда мы подошли к Craftsman, запах свежеобжаренного кофе был потрясающим», — сказал Лонгли в электронном письме «Дню». «Я купил пару пакетов зерен, чтобы попробовать, и кофе был мирового класса. Когда я узнал, что Craftsman производит свои собственные чашки K-Cup, и эти чашки K-Cup можно компостировать, мне не составило труда включить их в кофе. наши подарочные пакеты для нашего запуска, в котором представлены продукты, произведенные в Коннектикуте. История Craftsman Cliff Roaster сама по себе также удивительна».

В понедельник FORGE CT проведет вечеринку по случаю запуска с 14 до 17 часов в Центре инноваций Trinity на площади Конституции в Хартфорде. Пять стартапов из Коннектикута представят двухминутные презентации перед коллегией из трех судей, чтобы попытаться выиграть грант в размере 40 000 долларов, который поможет им начать производство. Еще дюжина стартапов представят свои идеи, чтобы побороться за грант выбора аудитории.

[email protected]