banner

Новости

Oct 12, 2023

Воспрянуть духом! Как приготовить кофе без кофемашины

Главные заголовки Fox News Flash здесь. Посмотрите, что кликают на Foxnews.com.

Возможно, трудно представить себе приготовление кофе без машины, особенно если капельные кофеварки и кофеварки на одну порцию были любимым методом человека в течение нескольких лет.

Неэлектрические методы и устройства для пивоварения были доступны на протяжении веков, и, судя по популярным хэштегам в социальных сетях, многие из них остаются популярными и по сей день.

По состоянию на понедельник, 7 ноября, поисковый запрос «Как сварить кофе без машины» был просмотрен в TikTok более 251 000 раз.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, КАК ГЛУБОКО ЧИСТИТЬ СВОЙ KEURIG?

Специальные хэштеги для кофеварок и барокамер собрали миллионы просмотров и комментариев от пользователей TikTok, которые уже готовят или стремятся приготовить кофе без шнура.

Любителям кофе не нужна дорогая электрическая машина, чтобы приготовить горячий или холодный кофе. (Шейла Арам-Салахбин/Итан Род/Козетт Мэнсон)

Вот пять способов приготовить кофе дома без использования кофемашины.

Кофеварки Мока — это восьмиугольные кофейники, в которых можно варить кофе или эспрессо на плите или аналогичном источнике тепла. (iStock)

Мока-горшочки — это чайники, предназначенные для приготовления кофе. Moka Express был запущен в 1933 году итальянским инженером Альфонсо Биалетти, согласно одноименному кухонному бренду Биалетти.

По словам бренда, для приготовления чашки кофе культовым восьмиугольным металлическим кофейникам нужны только молотые кофейные зерна, вода, источник тепла и давление.

По состоянию на понедельник более 112,3 миллиона пользователей TikTok посмотрели видео о кофе под хэштегом #mokapot.

В их число входит Шейла Арам-Салахбин из Фэрфакса, штат Вирджиния, которая рассказала, что узнала о неэлектрическом методе приготовления кофе после похода по магазинам в HomeGoods.

ТРЕНД «ЛИМОННЫЙ КОФЕ» НА TIKTOK НЕ НУЖЕН, ГОВОРЯТ ЭКСПЕРТЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Она нашла в Интернете ресурсы по приготовлению кофе-мока и поделилась уроком о том, как приготовить «идеальный эспрессо на плите» с помощью белого чайника-мока, который она купила в марте.

«Этому легко научиться, и, по моему мнению, это действительно добавляет немного роскоши, когда я готовлю чашку кофе для гостя», — сказал Арам-Салахбин Fox News Digital.

«Я несколько раз пользовалась кофеваркой для эспрессо и скажу, что для приготовления идеальной чашки кофе требуется несколько ошибок», — сказала она. «[Но] это качественная вещь, которая придаст вашему дому немного экстравагантности, и теперь я чувствую себя бариста с этой кофеваркой на плите».

Арам-Салахбин любит готовить кофе в кофеварке мока с холодной фильтрованной водой, которую она наливает в нижнюю камеру. Молотый эспрессо кладут ложкой в ​​специальную корзину для кофе, и Арам-Салахбин следит за тем, чтобы не утрамбовывать его, чтобы у кофе было место для расширения. При нагревании кофеварка кофе заваривается за считанные минуты.

Существуют и другие кофейные чайники, которые можно использовать на плите, и они функционируют аналогичным образом под разными торговыми марками. Эти конкурирующие чайники часто имеют круглую форму в сочетании с коротким или длинным носиком на гибкой шее.

КОФЕЙНАЯ ВИКТОРИНА! НАСКОЛЬКО ВЫ ЗНАЕТЕ ОБ ЭТОМ НАПИТКЕ «НЕМОГУ ЖИТЬ БЕЗ ЭТОГО»?

Кофемашины типа френч-пресс заваривают или заваривают кофейную гущу, поскольку плунжер чаши со временем опускается. (iStock)

Френч-пресс, также известный как cafetière или поршень для кофе, представляет собой неэлектрический метод заваривания кофе.

Впервые он был запатентован в 19 веке французскими изобретателями Майером и Дельфоржем, а дизайн со временем развивался во Франции и США Марселем-Пьером Паке дит Жольбером в 1924 году и Аттилио Калимани в 1929 году соответственно, согласно Perfect Daily Grind – источник новостей о кофе.

Френч-прессы представляют собой цилиндрические кофейники с поршенями с мелкой сеткой, которые выталкивают кофейную гущу во время заваривания (горячая вода) или заваривания (холодная вода или вода комнатной температуры).

Метод френч-пресса настолько популярен, что хэштег #frenchpress на TikTok был просмотрен более 106,8 миллиона раз.

Итан Роуд, создатель кофейного контента из Милуоки, штат Висконсин, у которого более 460 000 подписчиков в TikTok, рассказал Fox News Digital, что ему нравится использовать френч-пресс для приготовления «гладких» и «вкусных» чашек кофе, и что скептикам обычно не нравится метод, потому что, если все сделано неправильно, это может привести к тому, что кофейная гуща всплывет.

ДЕЛИТЬСЯ