Обзор прецизионного вакуумного упаковщика Anova

ОБЗОР – Чуть больше месяца назад я получил обзор своего первого вакуумного упаковщика. Он отлично работал и был действительно экономичным. Это был мой Утен, обзор вы можете найти здесь. Когда появилась возможность составить обзор нового вакуумного упаковщика от Anova, я ухватился за него, потому что знаю, что они производят качественные продукты су-вид, и мне хотелось посмотреть, чем этот упаковщик отличается от менее дорогого упаковщика. Читайте дальше, чтобы узнать, как все прошло!

Вакуумный упаковщик Anova соответствует своему названию. Это вакуумный упаковщик, который всасывает воздух из специально изготовленных пластиковых пакетов, а затем использует тепло для образования герметичного уплотнения на пакете. Это отличный способ сохранить продукты дольше. Кроме того, многие люди часто покупают мясо оптом и используют упаковщик, чтобы разделить порции еды меньшего размера и хранить их в морозильной камере.

Компания Anova прислала мне вакуумный упаковщик, дополнительную коробку рулонов для вакуумной упаковки и коробку пакетов для запечатывания. В одной коробке было два рулона, которые вы сами вырезали по размеру, размером 11 дюймов на 9 футов. В другой коробке было 50 пакетов размером 7,9 на 11,8 дюйма.

Следующие предметы находились в коробке с уплотнителем и показаны на первом рисунке выше.

Первое, что я заметил, это то, что сумки, предоставленные Anova, оказались немного более стильными. Я говорю это потому, что пакеты, предоставленные Uten, имели текстурированный более толстый пластик только на одной стороне. Другая сторона представляла собой более тонкий прозрачный пластик. Сумки, предоставленные Anova, имели более толстый текстурированный пластик с обеих сторон.

На первом снимке показаны кнопки на машине. У герметика Uten нет варианта «влажный/сухой», но, проведя тест на курице, я обнаружил, что он без каких-либо проблем вытягивает весь воздух из пакета. Имеется кнопка вакуумирования/запечатывания, которая сначала вакуумирует, а затем запечатывает пакет за один этап. Есть кнопка только для запечатывания, которую вы можете использовать с рулоном, где вам нужно сначала запечатать одну сторону, чтобы закрыть дно пакета. Наконец, есть кнопка импульсного вакуума, с помощью которой вы можете самостоятельно контролировать уровень вакуума. После того, как вы вручную отсосете из пакета столько воздуха, сколько хотите, нажмите кнопку запечатывания.

На следующем изображении показан весь вакуумный упаковщик. Я заметил, что у него такая же выдвижная насадка, которая вытягивает воздух из мешка, как и у Утена. Интересно, смогу ли я присоединить шланг, предоставленный Утеном, и использовать его для высасывания воздуха из контейнеров, как это может делать Утен. К сожалению, у меня нет ни одного из этих контейнеров, иначе я бы протестировал эту функцию. Я заметил, что площадь печати намного больше, чем у Утена. Это все единое целое, в то время как у Утена металлическая полоса располагалась отдельно поверх всей тепловой ленты. Единственное, что было у Uten, чего мне хотелось бы иметь у Anova, — это место для хранения под уплотнителем шнура питания.

Поэтому я решил еще раз провести тест на курицу, но на этот раз с окороками и бедрами. Как показано на рисунке выше, вы кладете край мешка на поддон для капель, а затем закрываете верхнюю часть вниз, пока не услышите щелчок, когда обе стороны зафиксируются на месте.

Я нажал кнопку вакуумирования/герметизации и позволил прибору работать. Он вытащил весь воздух примерно за 22 секунды, а затем потребовалось еще пять-шесть секунд, чтобы запечатать пакет. На картинке выше я попытался показать вам настоящую печать. Это уплотнение немного шире, чем у Утена.

На последнем снимке показана задняя часть курицы, чтобы вы могли видеть уровень пылесоса. Он действительно хорошо выкачивал воздух из мешка. Ниже я снял видео вакуумного упаковщика в действии.

Мне очень нравится этот вакуумный упаковщик. В целом, он кажется гораздо более прочным, чем Uten, с более широкой термосвариваемой лентой и тем фактом, что он немного шире, чем Uten. В тот день, когда я написал этот обзор, я заметил, что Uten больше не доступен на Amazon. Он был выставлен на тридцать долларов дешевле, чем Anova, но какой в ​​этом толк, если его больше нельзя купить. Мне также нравится тот факт, что Anova — американская компания, базирующаяся в Калифорнии.